Kulinarisk stein Galit - varianter av salt, viktigste fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner, salt og magi, foto av steinen

Halite flimrer ikke med glansen til edelstener, skinner ikke med nyanser av fargenyanser, verdien måles ikke i karat, men den er tilstede i hvert kjøkken og ingen kulinarisk kreasjon er utenkelig uten den. Halitt på gresk betyr "salt", og vi snakker om enkelt steinsalt.

Opprinnelse og innskudd

Halittkrystaller dannes som et resultat av sedimentære prosesser fra vandige løsninger. Mineralforekomster finnes mange steder på planeten, på overflaten og på store dyp. Kjente forekomster ligger i Donetsk-regionen, på territoriet til Perm, Transcarpathia. I Polen er det gruver med vakre saltkrystaller, og det er funnet massive forekomster av halitt i Tyskland.

Historien om halitt i varighet når planeten Jordens alder.

Derfor er saltforekomster delt inn i gammelt og nytt.

Salt utvinnes fra undergrunnen, fra bunnen av havbukter, ved å fordampe vann.

Fysiske egenskaper

Halitt er et mineral som tilhører underklassen av klorider. Krystallene har en kubisk form, i nodene som det er partikler av natrium og klor. Halitt har en elementær sammensetning - natriumklorid, en rekke urenheter observeres ikke. Fargen på mineralet varierer fra fargeløst til hvitt. Gassbobler fanget i strukturen gir en fyldig hvit farge.En blanding av natrium gir prøvene en oransje fargetone, jern - rødlig eller brun. Tilstedeværelsen av organiske stoffer gir halitt en svart farge og lukten av hydrogensulfid.

De viktigste fysiske egenskapene til mineralet halitt:

1. Mohs hardhet - 2;
2. Spalting er perfekt;
3. Syngonien er kubisk;
4. Høy sprøhet;
5. Glitter glass;
6. Bruddet er konkoidalt;
7. Brytningsindeks 1,5.

Hardhetsverdien til halitt gjør at den kan ripes opp med en negl. Det er vanlig å kalle et konkoidalt brudd et slikt brudd, der overflatene på bruddstedet ligner skallet til et bløtdyr og ser ut som små bølger som kommer fra en konkav profil.

Når den slås med en hammer, brytes haliten opp i biter med jevne parallelle plan.

Varianter av halitt

Avhengig av forekomststedet har halitt flere varianter som er forskjellige i fysiske egenskaper:

1. Havsalt. Saltforekomster ble dannet i tidligere arkeologiske perioder, de ser ut som overordnede matriser.
2. Selvplantende halitt. Det dannes ved høye temperaturer under langsom fordampning av vannforekomster. Det ser ut som et gråhvitt belegg.
3. Vulkansalt. Det dannes i små mengder under vulkansk aktivitet, det finnes langs ruten til utbruddsproduktene, nær kratere.
4. Saltmyrer. Saltområde. Jorden inneholder lettløselige salter i de øvre lagene, som hindrer vekst og utvikling av de fleste planter.

magiske egenskaper

Salt er ikke så enkelt som det ser ut til. Det er ikke bare en kulinarisk krydder som folk spiser daglig. Gjennom århundrene har salt klart å bli den viktigste heltinnen av tegn og ritualer i folklore. Den brukes aktivt i hvit og svart magi.

Ikke et eneste russisk bryllup kan klare seg uten det - de nygifte blir møtt med brød og salt. I denne ritualen er salt assosiert med bitterhet og problemer som en ung familie definitivt vil overvinne og motta brød som en belønning - livsgleden.

Hvis du strø salt, så forvent en krangel. En russisk person til middag uten brød er ikke tilfredsstillende, men uten salt er det ikke velsmakende. Hvis du gleder alle, vil du irritere deg selv. De sier om sterkt vennskap at de spiste en porsjon salt sammen.

Russisk folklore kjenner hundrevis av ordtak om salt. Dette snakker om dens betydning i livet til en enkel russisk person. Hun er også nevnt i eventyr, lignelser, sanger.

Oppdraget med beskyttelse mot problemer og negative hendelser ble tildelt salt, de trodde lidenskapelig på dets magiske egenskaper. Brukes til å lage amuletter. Militære folk trodde at salt ville redde på slagmarken fra skader og død. Frontlinjesoldater bar alltid en pose med en håndfull innfødt land og salt.

Trollmenn, magikere snakker salt for kjærlighet, for helse, for lykke. Fra solide krystaller lager amuletter, talismaner.

Salt er i stand til å rense fra den negative energien til en person, hans hjem. Det er en enkel rite som kan utføres hvis husholdningen begynte å bli syk i familien eller en spent situasjon hersker i huset:

1. Hell ett glass steinsalt i pannen;
2. Sett så mange nåler der som det er folk i familien;
3. Mens pannen varmes opp, rør saltet mot klokken;
4. Mentalt eller høyt for å uttale problemer;
5. Når saltet blir mørkt, gå rundt hele skrapet mot klokken med pannen;
6. Se inn i alle hjørner - dette er steder hvor dårlig energi samler seg;
7. Sett kjelen tilbake på gassen, varm den opp og hell innholdet med vann;
8. Ta den med hjemmefra og hell den ut.

I huset er saltbøssen ikke lukket med lokk, men holdt åpen.Dette lille ritualet er basert på steinsaltets evne til å absorbere informasjon fra miljøet. Hvis en ond person kommer med dårlige tanker, vil salt nøytralisere ond baktalelse og ødeleggelse.

Medisinske egenskaper

Det er en oppfatning at salt er den "hvite døden", og forbruket bør begrenses. Dette gjelder bare hvis en person spiser det uten mål.

Alt trenger en fornuftig tilnærming. Den daglige dietten av salt bør ikke overstige 15 gram. Dette volumet passer til alt saltet som er tilstede i oppvasken absorbert av en person på en dag.

Natriumklor er nødvendig for kroppen, fordi det deltar i vann-saltmetabolismen, påvirker sammensetningen av blodet, normaliserer trykket i cellene, får vital energi til å løpe gjennom venene. Det er en slags elektrolytt for kroppen, så det er umulig å klare seg uten salt.

Hvis det ikke er nok natriumklorid NaCl i kroppen, oppstår problemer:

1. muskelsvakhet, spasmer;
2. Hyponatremi;
3. kolesterol hopper;
4. Forstyrrelser i nervesystemets arbeid;
5. Anfall, desorientering;
6. Sykdommer i hjernen.

Hvis kroppen er fratatt NaCl, vil den begynne å ta den fra sine egne bein og muskler, noe som vil føre til uunngåelig ødeleggelse, hyppige brudd og skader.

Salt demonstrerer perfekt sine medisinske egenskaper, som selv offisiell medisin har anerkjent. Det brukes til slike plager:

• antiseptisk, beskytter sår, skader, ulike vevsskader fra bakterier;
• for forkjølelse, SARS, allergi, lindrer hevelse og eliminerer tett nese;
• i innånding hjelper til med å flytte sputum;
• med oppkast og diaré gjenoppretter vann-saltbalansen;
• i kosmetologi brukes det til peeling.

Kontraindikasjoner

Salt, som et stoff, har kontraindikasjoner.Personer med visse helsemessige forhold anbefales å redusere saltinntaket. Det er i stand til å holde på væske i kroppen, og dette provoserer hevelse og økt blodtrykk. Folk som har ulike betennelser, fedme, nyresykdom, hypertensjon må revurdere sin holdning til salt.

Salt har alltid vært høyt verdsatt. På grunn av det var det kriger, og i Afrika kunne du kjøpe en slave for et par stykker halitt. Hvert år i verden bruker menneskeheten mer enn 10 millioner tonn salt. Halite er en unik krystall som er på samme alder som planeten Jorden, den brukes i industri, magi, medisin, matlaging, og den er nevnt mer enn andre krystaller i folklore.

Bilde av Halit-stein